Schlagwort: Spinat

  • Fischsuppe mit Spinat und Doufu – 菠菜鱼汤

    Dieses Rezept für Fischsuppe mit Spinat und Doufu ist von einem Hongkonger Fernsehkoch, dessen Sendung mir vor einigen Jahren so gut gefielen, dass ich seine Rezepte gleich mitschrieb. Leider verpasste ich den Anfang, so dass ich seinen Namen nicht erfahren habe. Allerdings schrieb mir kürzlich Jörg Grohne, dass es sich sicherlich um Martin Yan gehandelt…