Schlagwort: Sojasprossen
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Glasnudeln mit Sojasprossen - 凉拌粉丝豆芽
Eine hübsche Vorspeise – die Menge reicht für 3-4 Personen aus, wenn es keine anderen Vorspeisen mehr dazu gibt (liangban fensi douya).
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Sojasprossen mit Zuckerschoten – 豌豆炒豆芽
Die Kombination aus frischen Sojasprossen und Zuckerschoten einerseits und Baumohren und Goldnadeln andererseits ist sehr fein. Allerdings soll von den getrockneten Zutaten nur ganz wenig verwendet werden.