中国小菜谱

Kleines Kochbuch der chinesischen Küche

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Schweinerippchen

Schweinerippchen süß-sauer – 糖醋排骨

Eigentlich sollte an dieser Stelle ein Rezept für die in ganz China berühmten Wuxi-Schweinerippchen stehen. Ich habe auch eines gefunden – nur: Die Angaben bezogen sich auf 50 kg Schweinerippchen, kiloweise Zucker, Salz, Sojasoße etc. Abgesehen davon, daß wohl kaum

micha 15. Juli 20072. November 2014 Fleisch Mehr lesen

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