Schlagwort: Silberohren
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Rindfleisch mit Silberohren und Zwiebeln – 雪耳洋葱牛肉
Die Silber- oder Schneeohren, die in diesem Rezept verwendet werden, sind weiße Pilze, die wie Mu Er auf Holz wachsen. Sie sehen den braunen Baumohren auch recht ähnlich und können hier durch diese ersetzt werden, wenn keine Silberohren zu bekommen sind.