Auf diese Art können die verschiedensten Zutaten glasiert werden: Äpfel, Bananen, Ananas, aber eben auch ganz gewöhnliche Kartoffeln oder Süßkartoffeln. In der Gegend von Xian fasziniert dieses Gericht immer wieder Touristen, die zuerst oft gar nicht erkennen, dass es sich
Sauer-scharfe Kartoffelstreifen – 酸辣土豆丝
Als Reiseleiterin ist es mir oft passiert, dass die Gäste Kartoffelstreifen in dieser Form zunächst gar nicht als Kartoffeln identifizieren konnten. Sie sind knackig und würzig und es lohnt sich auf alle Fälle, dieses einfache Gericht einmal auszuprobieren. Da es relativ