Schlagwort: Hühnerleber

  • Hühnerleber mit Mangold – 菜心炒鸡肝

    Im Originalrezept werden zur Hühnerleber wieder „Gemüseherzen“ verwendet. Dieses Gemüse ist manchmal unter dem Namen „Paksoi“ in Asienläden erhältlich. Es kann aber gut durch Mangold oder Endivien ersetzt werden.