Auch ungeröstete, ungeschälte Erdnüsse können in einem Sud aus Wasser, etwas Sojasoße und Fünf-Gewürze-Pulver gekocht werden. Es dauert mindestens eine Stunde, bis sie weich sind und den Geschmack angenommen haben. sie können mit Tee-Eiern zusammen gekocht werden, so entstehen gleich
Huhn mit Erdnüssen – 宫保鸡丁
Huhn mit Erdnüssen – Gongbao Jiding – ist ein Klassiker unter den auch im Ausland bekannten chinesischen Gerichten. Es ist ein bißchen scharf und sehr lecker. Wenn Sie auf das Bild unten klicken, erscheint eine interaktive Kochanleitung in Form eines Flash-Films in