In diesem Rezept wird Chinakohl in einer süß-sauer-scharfen Soße als Vorspeise serviert.
Gurke scharf – 辣黄瓜
Eine Vorspeise, die auch als „chinesischer Gurkensalat“ serviert wird (la huanggua). Es gibt auch eine Variante, die nicht scharf ist: Gurke süß-sauer.