中国小菜谱

Kleines Kochbuch der chinesischen Küche

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Vorspeisen

Tomaten mit Zucker – 白糖西红柿

Tomaten mit Zucker sind eine beliebte Vorspeise, die „Langnasen“ meist etwas seltsam vorkommt. Dennoch, wer sich traut, es einmal auszuprobieren, wird feststellen, daß diese ungewöhnliche Kombination nicht nur hübsch anzusehen ist, sondern auch gut schmeckt.

micha 15. Juli 200713. November 2014 Vorspeisen Mehr lesen

Betrunkene Walnüsse – 酒醉核桃仁

Diese Walnüsse sind zwar eine Art Süßigkeit oder Knabberei, aber ich habe sie oft auch auf gemischten Vorspeisentellern angetroffen, wo sie erstaunlich gut hinpassen.

micha 15. Juli 200722. November 2014 Vorspeisen Mehr lesen
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